日本橋 神茂の手取り半ぺんは1枚475円｜ひるおび紹介の買い方と送料

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日本橋 神茂（かんも）は、元禄元年（1688年）創業のはんぺん専門店です。10月19日の「ひるおび」で紹介された看板の「手取り半ぺん」は、公式通販で1枚475円です。公式通販は1箱1,100円の送料がかかります。贈り物なら、送料込み5,940円の小田急百貨店の「おでん詰合せ」と比べて選びましょう。

2026年10月時点の現行モデルで比較しています（公式通販・楽天市場・Yahoo!ショッピングで10月20日に確認）。

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ひるおびで紹介された内容｜手取り半ぺん

TBS系「ひるおび」は2026年10月19日、日本橋の老舗を中継で紹介しました。番組記録サイトの要約によると、神茂の一番人気として「手取り半ぺん」が取り上げられています。

• 原料はサメの身皮付きのアオザメとヨシキリザメを職人がさばき、血合いを丁寧に取り除く工程が紹介されました。
• 身の良い部分だけを使う機械に一度だけ通して身と筋に分け、良い部分だけで作ると紹介されています。
• 店主は18代目番組では、昔ながらの製法を守って伝えていくことをこだわりに挙げていました。

放送内容はTVでた蔵（ひるおび 2026年10月19日）の要約で確認しました。番組の公式ページに個別の放送内容は載っていません。

手取り半ぺんの特徴｜1枚475円・日持ち5日

公式通販の説明では、身が柔らかいヨシキリザメを6割、旨みの強いアオザメを4割使います。塩・山芋・卵白で味付けし、一枚ずつ手作業で型取りしています。スーパーの商品にはタラのすり身などを混ぜたものもあると、公式は説明しています。

出典：日本橋 神茂 公式通販「手取り半ぺん」

公式は、生ならわさび醤油、軽く焼くなら生姜醤油で食べる方法を案内しています。おでんに入れる時は、温める程度で十分です。

神茂が公開している動画では、手取り半ぺんを作る様子を見られます。

どこで買う？｜送料込みの総額を比較

公式通販は、注文1箱ごとに送料1,100円がかかります。少ない枚数ほど送料の割合が大きくなるため、送料込みの総額で比べます。

小田急百貨店「おでん詰合せ」の中身と条件

小田急百貨店のお歳暮向けの詰合せです。手取り半ぺん2枚に、おでん種とだしの素が入っています。

• 中身手取り半ぺん・ごぼう巻・えび巻・利久揚・うずらボール・焼竹輪・がんも・きんちゃく・大判きくらげ天が各2、さつま揚・結び昆布が各3、つみれ5、だしの素2、からし2、わさび1。
• 届く時期11月5日から、希望の期間を指定して順次届きます。
• 届かない地域北海道・四国・九州・沖縄・離島へは送れません。
• 日持ち冷蔵で5日です。受け取る人の予定を確かめてから贈りましょう。

楽天市場・Yahoo!ショッピングは小田急百貨店の出品で、税込5,940円・送料込み（10月20日確認）。Amazonは同じ詰合せの出品を確かめていないため検索の案内です。販売元と内容を購入画面で確かめてください。

公式通販と店舗｜送料・地域・営業時間

• 公式通販の配送ヤマト運輸のクール宅急便で届きます。入金確認後、5営業日以内に発送されます。
• 送料1箱ごとに1,100円です（おせち・お正月商品は1,500円）。
• 届く地域沖縄を含む離島へは送れません。北海道・九州へは2日かかります。
• 本店東京都中央区日本橋室町1-11-8。平日10時〜18時、土曜10時〜17時、日曜・祝日は休みです。
• 取扱店日本橋三越本店、高島屋日本橋店、高島屋横浜店でも扱っています。

出典：公式通販「送料・配送日について」、日本橋 神茂 公式サイト（2026年10月20日確認）。

北海道・九州の人へ贈るなら、小田急百貨店の詰合せは届きません。公式通販で、届く日数を見て注文しましょう。

よくある質問

条件に合う買い方を選ぶ

半ぺんを数枚だけ試すなら公式通販、おでん一式を本州へ贈るなら送料込みの小田急百貨店の詰合せが分かりやすい選び方です。どちらも日持ちは5日なので、受け取りの予定に合わせて選びましょう。

楽天市場・Yahoo!ショッピングは小田急百貨店の出品で、税込5,940円・送料込み（10月20日確認）。Amazonは同じ詰合せの出品を確かめていないため検索の案内です。販売元と内容を購入画面で確かめてください。

公式通販は提携リンクではありません。手取り半ぺんの単品は日本橋 神茂 公式通販で注文できます。

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